Fleisch in einem mixer mahlen

Der Chop Chopper ist eine Körperpresse, deren Ziel es ist, Fleischstücke in Scheiben der genannten Dicke zu zerkleinern (je nach Bedarf ist die gesamte Breite des Knautschens gleich dick. Die Bedienung des Geräts beschleunigt und ermöglicht die Zubereitung von Schnitzel, während Frische, Zartheit, Saftigkeit und Gewicht des Fleisches erhalten bleiben. Garantiert wird dieses Ergebnis durch speziell geformte Messersets aus Edelstahl, die das präzise Schneiden von Fleisch ausführen und spiralförmig auf rotierenden Walzen montiert sind.

Die Kotelettpresse wird in gastronomischen Betrieben und Geschäften eingesetzt. Das Angebot umfasst Rindfleisch für den Bau von gewickelten Speckschnitten, Koteletts und Steaks. Schweinefleisch, unterteilt in Schweinekoteletts, Wraps, Schweinefleischstreifen, Steaks, Schnitzel; Geflügelfleisch von de Volaille; Grillportionen. Der Chopper ermöglicht die Herstellung einer großen Anzahl von gebrochenen Stellen in kurzer Zeit - etwa 800 Teile pro Stunde, während der Körper weder gefroren existiert noch Knochen enthalten kann. Die Bedienung der Maschine ist sehr nützlich, dank der folgenden vom Magierhersteller verwendeten Lösungen - halbautomatische Steuerung, Abgrenzung des Arbeitsbereichs vom Arbeitsbereich im Plan, um den Gesundheitsschutz der Bediener zu gewährleisten (Zugangssicherheit für ernsthafte Personen, Designänderungen, die den Energieverbrauch um 45% senken, Reduzierung Montagearbeiten für den gesamten Brechzyklus (verkürzte Arbeitszeit, poliertes Gehäuse mit regelmäßigen Formen erleichtert die Reinigung (Elemente der Presse sollten nach jedem Kontakt mit Lebensmitteln gewaschen und getrocknet werden; es ist verboten, die gesamte Maschine mit einem Wasserstrahl zu reinigen. Der geräuscharme Betrieb von Gerät und Ölgetriebe ist der zweite Vorteil der Maschine. Der Häcksler erfüllt alle Normen (CE, Richtlinie 2006/42 / EG und EN 60204-1: 2010 - Elektrische Sicherheit. Die Vorteile des Magier-Zerhackers wurden von Anwendern und Juroren der International Markets in Distinction (Goldmedaille anerkannt. Als Hersteller von Zubehör für die Lebensmittelindustrie setzt Maga auf Kompetenz und Erfahrung, die seit 1990 gesammelt wurden, auf Wertigkeit, Einfachheit, Lösungsintelligenz, Leistung und hohe Effizienz. Das Unternehmen erweitert sukzessive sein Angebot um weitere Maschinen: Aufschnittmaschinen, Aufschnittmaschinen, Fleischbearbeitungsmaschinen, die sogenannten Wölfe.