Schokoladenproduktion deutschland

Schokolade ist eine der prestigeträchtigsten Köstlichkeiten. Es findet verschiedene Anwendungen in der Küche, es richtet sich nach der Kraft der Möglichkeiten. In fast jedem Geschäft können Sie Schokoladenprodukte in verschiedenen Formen erhalten. Modisch ist Milchschokolade, wenn sie auch stark ist.Die Herstellung von Schokolade ist ein recht komplizierter Prozess. Die erste Welle der Leistung ist die Reinigung von Kakaobohnen von der Haut. Dann ist das Getreide von der Wärmebehandlung abhängig, während der Bakterien aufgenommen werden. Der nächste Schritt besteht darin, den gerösteten Kern dem sogenannten Kugelstrahlen zu unterziehen, mit anderen Worten einfach zu brechen. Das Mehl wird zerkleinert, und als Ergebnis dieses Mechanismus wird Kakaomasse gebildet. Dann werden die Faktoren ordnungsgemäß ausgegeben, je nachdem, welches Material Sie erhalten möchten. Das Fruchtfleisch wird im automatischen Prozess viel gemahlen. Nach dem Eintritt in diese Prozesse ist es eine lose Eigenschaft, die in der Probe schimmert. Es passt zu den Conchierprozessen. Für die Schokoladenarbeit müssen geeignete Maschinen verwendet werden. Um die Kakaomasse zu schneiden, werden zwei Mühlen von Pięciowalcowe empfohlen. Für die wichtige Phase der Implementierung von Schokolade werden Maschinen, sogenannte Zapfen, verwendet. Die Conchierprozesse werden sowohl trocken als auch nass durchgeführt. Das trockene Conchierverfahren ist ein wichtiger Schritt bei der Herstellung von Schokolade. Die Endphase der Produktion wird in eine Schüssel übertragen, die als Bleistiftspitzer bezeichnet wird. Die Behandlung damit besteht darin, Kakaofett in Kristalle der kleinsten Dimensionen zu zerlegen. Dadurch erhält Schokolade ihren eigenen Geschmack und ihren wichtigen Glanz.